env 30 minutes. Total: 1 h. Cuire les pommes de terre en robe des champs puis les laisser tiédir. Couper le carré fumé et le fromage en petits dés. Hacher le persil. Écraser grossièrement les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette puis incorporer les jaunes d'œuf et la fécule de maïs. Ajouter les dés de carré fumé Râperles pommes de terre . Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le poivron coupé en petits dés, la farine et le gruyère puis mélanger. Ajouter l’œuf, les oignons hachés finement, sel, poivre et muscade. Former des petites Façonnezde petites galettes de pommes de terre (latkes) avec vos mains que vous déposerez ensuite dans la poêle bien chaude. Laissez-les dorer 2 ou 3 minutes de chaque côté et égouttez-les sur du papier absorbant. 23août 2014 - Recette Latkes (galettes de pomme de terre) au fromage de chèvre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 350gde pommes de terre épluchées - 1/2 fromage de chèvre (pyramide) - 90g de beurre - 150g de farine - 1CS de crème fraiche épaisse - Sel . Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Pendant ce temps, mélanger la crème, le beurre et le fromage à la fourchette. Egoutter les pommes de terre et les écraser à la fourchette en Faitescuire au four ou avec le gaufrier au choix. Astuces. Pour cette recette de Galettes de pommes de terre au fromage, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, kLLTg. SE CONNECTER Nouveau ici? Inscrivez-vous! Mot de passe oublié Rester connecté Facile Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme roseval, belle de Fontenay 12 très fines tranches de poitrine fumée 1 reblochon 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide 2 feuilles de laurier 5 cl d'huile Sel, poivre 1. Epluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en rondelles un peu épaisses. 2. Faites bouillir 1 l d'eau avec les tablettes de bouillon, plongez les rondelles dans le liquide frémissant et comptez 5 min de cuisson. Egouttez-les. 3. Préchauffez le four à th 6 180°, et huilez légèrement un moule à manqué. 4. Tapissez-le de tranches de lard en partant du centre du moule, placez les tranches en étoile, bien serrées les unes contre les autres, en les laissant déborder sur les bords. 5. Coupez le reblochon en fines lamelles, après avoir éliminé la croûte. 6. Mettez la moitié des rondelles de pommes de terre dans le moule, salez, poivrez, couvrez avec les lamelles de reblochon, puis mettez le reste des rondelles de pommes de terre par-dessus. 7. Versez la crème liquide sur les pommes de terre, puis rabattez les tranches de lard sur le dessus. Posez les feuilles de laurier sur la galette et enfournez pour 30 min. Aucun fromage ne correspond à votre recherche Accueil > Recettes > Galettes de pommes de terre fourrées au fromage4/53 commentaires1/125 min•facile•bon marchéIngrédients4personnes4 pommes de terre 1 de persil 1 gousse d'ail 1 pincée de sel 1 pincée de poivre de comté 20 cl d'huile 1 oeuf En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 FourTop des meilleurs fours1 RâpeTop des meilleures râpes1 saladierTop 5 des meilleurs saladiers1 économeTop 5 des meilleurs économe1 MixeurTop des meilleurs mixeurs1 Cuillère en boisNotre sélection de cuillères en bois1 cercle à pâtisserie1 friteuse1 Couvercle13,14€En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 25 minPréparation20 minRepos-Cuisson5 minÉtape 1Laver, éplucher et râper les pommes de terre et les mettre dans un 2Préparer l'appareil écraser l'ail, hacher le persil, ajouter l'oeuf et 3Mélanger les deux appareils afin d'obtenir une pâte. Étape 4Prendre un cercle à pâtisserie et mettre la pâte au fond de façon à ne plus le voir. Recouvrir d'un dés de fromage puis à nouveau de pâte. Faire frire dans l'huile de l'auteur A manger tiede »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avisGalettes de pommes de terre fourrées au fromageSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersGalettes de pommes de terreGalette de pommes de terreGalette de Pommes de Terre au ComtéPLUS DE RECETTESGalettes de pommes de terre au thonGalettes de pommes de terre au fromagePommes de terre fourrées ou surprisesGalette aux pommesGalettes de pommes de terre et carottesGalettes de pommes de terre au jambonGalettes de pommes de terre à l'ailGalettes de pommes de terre aux navetsPommes de terre fourrées reblochon beaufortGalettes de pommes de terre d'AlsaceBurger aux galettes de pommes de terreGalette de pommes de terre façon pizzaGalettes de pommes de terre de PontivyGalette de pommes de terre polonaiseGalette de pommes de terre au micro-ondessaumon fumé sur galettes de pommes de terreGalettes de pommes de terre, chorizo et brie Galette aux pommes de terre VierzonnaiseMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres It looks like nothing was found at this location. 1 h 15 min Facile Elle est bonne ! 700 g de pommes de terre 4 poignées de fromage 4 c. à soupe de crème fraîche sel, poivre 1 Epluchez les pommes de terre. Râpez les pommes de terre et le fromage. 2 Mélangez les pommes de terre avec le fromage et la crème fraîche. Salez et poivrez. 3 Faites cuire au four ou avec le gaufrier au choix. Astuces Pour cette recette de Galettes de pommes de terre au fromage, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

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